目前，市場上的大多數企業都認識到飲食管理在企業中起著重要的作用，為了更好地為員工服務，他們采用了食堂合同包給專業的餐飲公司進行管理。什么是”食堂承包"？食堂承包是指學校、工廠、企業、醫院、賓館等企業或組織根據實際需要承包食堂，由專業餐飲公司管理，然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。

　　食堂承包服務不是簡單的承包食堂，而是針對不同的客戶需求，“私人定制”為客戶創造實用的餐飲服務解決方案。食堂承包服務是根據不同行業、地區、員工群體和食堂設施的特點，提供最佳的食堂承包服務方案。那么，食堂承包一般會出現哪些問題呢？

　　1.工作人員認為廚房里的食物是單一的，味道沒有變化。

　　食堂承包日常工作，堅持廚師技能的不斷提高，每周不重復，不定期開發新菜。根據工作人員的需要，食堂的食物每天都是新鮮多樣的。食堂合同有一支專業的廚師和營養師隊伍，在保證營養的條件下，使快餐店的色澤和風味更加完整。

　　2.工廠員工報稱售后不盡善盡美

　　快餐有一個專業的售后服務流程，我們會謙遜地接受每一位就餐者的意見，完善的售后服務流程可以給顧客一個滿意的解決方案。食堂合同員工會主動做餐點和餐后溝通，以滿足不同食客的需求。

　　3.食堂的原料不夠新鮮

　　從原料來源到控制食材安全，食堂承包日常使用食材是在生產當天購買的，絕不使用過期的菜肴。與一些正規的糧油企業是合作關系，確保原料來源的安全。